Getting My ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง To Work

          ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย เอกลักษณ์คือ ใส่ถั่วฝักยาว แถมมีเครื่องเคราเยอะแยะ นับวันยิ่งหาทานยากเลยอยากทำขายเสียเลย เชื่อว่าต้องมีลูกค้าแน่นร้านแน่นอน กินชามเดียวอิ่มไปทั้งวัน ใครสนใจทำขายเราขอแนะนำวิธีทำก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเครื่องทรง เลือกรับประทานแบบแห้ง น้ำ ต้มยำน้ำ หรือต้มยำแห้งก็ได้ตามชอบ 

ตัวเส้นจะมีลักษณะกลม และเช่นกันกับเส้นใหญ่ และเส้นเล็ก ส่วนประกอบหลักในการทำเส้นหมี่คือแป้งข้าวเจ้า โดยเส้นหมี่มีกลิ่นเฉพาะตัว จึงควรนำมาลวกก่อนนำไปปรุงอาหาร

ไม่มีเส้นใบกลางใบ แบบนี้เรียกว่า palmately

คุณสมบัติยอดนิยม: ค้นหา เน้น หรือระบุรายการที่ซ้ำกัน  

leaf เช่น เข็ม พุดน้ำบุด มีหูใบอยู่ระหว่างใบทั้งสองข้าง

ˍ‐⎯‒―⎺⎻⎼⎽‗‖─━│┃┄┅┆┇┈┉┊┋╌╍╎╴╵╶╷╸╹╺╻╼╽╾╿▏▕╏–—⌌⌍⌎⌏⌜⌝⌞⌟┌┍┎┏┐┑┒┓└└┕┖┗┘┙┚┛├├┝┞┟┠┡┢┣┤┥┦┧┨┩┪┫┬┭┮┯┰┱┲┳┴┵┶┷┸┹┺┻┼┽┾┿╀╁╂╃╄╅╆╇╈╉╊╋═║╒╓╔╔╔╕╕╖╖╗╗╘╙╚╚╛╛╜╜╝╝╞╟╟╠╡╡╢╢╣╣╤╤╥╥╦╦╧╧╨╨╩╩╪╪╫╬╱╲╳╭╮╯╰◜◝◞◟◠◡⌈⌊⌉⌋⎡⎣⎤⎦⎧⎩⎫⎭⎸⎹⎾⎿⏉⏊⏋⏌≡≣☰☱☲☳☴☵☶☷

           • กระเทียมสับ            • หัวไชเท้าขูดฝอย บีบน้ำออก            • กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่มและนำขึ้นสะเด็ดน้ำ            • ซีอิ๊วขาว            • เกลือ            • น้ำตาลทราย            • พริกไทย

ก๋วยเตี๋ยวเรียกว่าเป็นเมนูที่หลายๆ คนชอบรกินเพราะว่าหากินง่ายสะดวก และยังมีตัวเลือกให้กินอย่างมากมาย แต่เพื่อนๆ เคยสงสัยกันรึเปล่าว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เรากินกันอยู่ตลอดนั้น มันมีความแตกต่างกันอย่างไร ทั้งๆ ที่เส้นก็สีขาวเหมือนกัน แต่ทำไมเรียกเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ ไม่มีเส้นกลาง

 ดูเพิ่มเติม  เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง

โค้ชไฮ้ – ผู้เขียน/ผู้รวบรวมและเรียบเรียง/ผู้แปล 

    เส้นกลาง        • น้ำเปล่า            • ซี่โครงหมู            • ปลาหมึกแห้งปิ้งแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก            • หัวไชเท้าหั่นเป็นท่อน            • รากผักชี            • กระเทียม            • พริกไทยเม็ดบุบพอแตก            • น้ำตาลกรวด หรือน้ำตาลทราย            • เกลือ

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ รสเข้มข้น สูตรเด็ดสร้างอาชีพได้

ชาเซา หุนทุน เมี่ยน = บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เมนูเส้นกลิ่นหอม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า